“通過科技賦能來引領六堡茶向高端化、智能化、綠色化轉型升級，這樣六堡茶產(chǎn)業(yè)才能進入高質量發(fā)展的‘快車道’。”廣西壯族自治區(qū)梧州市委副書記、市長李振品16日表示。
當天，“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項目進展情況通報會在南寧市舉行。
李振品介紹，“廣西六堡茶‘八新雙增’關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項目是廣西科技重大專項項目，共分19個子課題。分別從六堡茶品種選育、繁育、種植、加工、倉儲等環(huán)節(jié)進行技術攻關。項目的實施，為六堡茶產(chǎn)業(yè)加快質量變革、效率變革、動力變革提供了強有力的科技支撐，是六堡茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從“彎道超車”向“換道超車”跨越的重要保障。
圖為廣西六堡茶制作技藝(自治區(qū)級)非遺傳承人譚愛云(左)正在手工炒制鮮葉。(資料圖)林潔琪攝
中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華介紹，項目實施以來，基本實現(xiàn)了科技創(chuàng)新八個目標和產(chǎn)量、產(chǎn)值“雙倍增”目標，有力地推動了六堡茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
“六堡茶產(chǎn)業(yè)在新品種選育、新技術開發(fā)、新模式打造、新設備研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)、新標淮編制、申報新專利、新體系建立等八個方面獲得新突破。”劉仲華表示，比如在品種、工藝、裝備創(chuàng)新的基礎上，開發(fā)出特級黑金六堡茶、節(jié)氣茶品、陳醇六堡茶、熬蒸日上等六堡茶新產(chǎn)品26個。此外，還開發(fā)了六堡茶蛋糕、雪糕、面膜等多款新型時尚的六堡茶深加工產(chǎn)品。
“六堡茶科技創(chuàng)新這個‘關鍵變量’已成為六堡茶品牌發(fā)展的‘最大增量’?！崩钫衿繁硎?，目前梧州茶園面積突破30萬畝，綜合產(chǎn)值超200億元(人民幣，下同)。預計到今年年底，六堡茶產(chǎn)量從2019年的1.7萬噸增長到2023年的約3.5萬噸，直接產(chǎn)值從2019年的25億元增長到2023年的55億元，實現(xiàn)六堡茶產(chǎn)量、產(chǎn)值“雙倍增”。
圖為六堡茶茶園。(資料圖)林潔琪攝
據(jù)悉，2023年“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價值44.03億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位、全國茶葉區(qū)域公用品牌的第19位，獲評2023中國茶葉最具品牌發(fā)展力品牌。(完)
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